Topi Chef Model Peci, Putih

Kami menjual topi chef model peci yang terbuat dari bahan tetoron rayon (TR) atau disebut juga twill. Bahan twill adalah jenis kain yang ditenun dengan pola miring. Kain berbahan twilll memiliki sifat menyerap keringat, sehingga nyaman dipakai oleh koki saat di dapur.  Kelebihan dari bahan jenis tetoron rayon adalah warnanya tidak mudah pudar.

Topi chef peci berwarna putih yang kami jual memiliki karet di bagian belakang. Adanya karet pada hat chef ini membuat pemakaian topi bisa disesuaikan dengan ukuran kepala. Penutup bagian atas topi koki peci terbuat dari bahan jaring. Bahan jaring berfungsi sebagai ventilasi yg memungkinkan udara untuk bersirkulasi, sehingga kepala terasa lebih sejuk.

Topi chef memiliki beberapa istilah, yaitu: kitchener hat, topi chef peci, topi koki peci, topi chef restaurant, topi chef katering, topi juru masak catering, topi juru masak sushi.

Sekilas Mengenai Topi Chef

Kondisi dapur yang panas bisa membuat juru masak (koki) berkeringat. Dalam kondisi seperti ini diperlukan penggunaan topi koki. Berikut beberapa fungsinya:

1. Untuk mencegah jatuhnya keringat koki ke dalam masakan.
2. Selain jatuhnya keringat, penggunaan topi chef juga bermanfaat untuk mencegah jatuhnya rambut ke dalam masakan yang sedang diolah.

3. Pemakaian topi chef juga berfungsi agar koki bisa lebih fokus pada makanan yang sedang dimasaknya, sehingga tidak terganggu dengan pergerakan rambut.
4. Melindungi rambut dari asap masakan dan cipratan minyak.

Zaman dahulu, topi chef memiliki bentuk tinggi dan mempunyai banyak lipatan. Semakin tinggi topi chef yang dipakainya, semakin tinggi jabatan chef tersebut. Jumlah lipatan pada topi koki masak menandakan lamanya jam terbang (pengalaman) di dapur dan penguasaannya atas berbagai jenis masakan. Semakin berpengalaman chef tersebut, jumlah lipatan pada topi chef-nya akan semakin banyak.

Namun saat ini desain topi koki masak tidak lagi dibuat kaku berdasarkan jabatan dan pengalaman pemakainya.

Di zaman sekarang, terdapat aneka desain topi koki yang dibedakan berdasarkan jenis masakan dari chef pemakainya, yaitu: topi chef ikat, topi koki peci, topi chef bertali, topi chef jamur, topi koki produksi, topi koki jaring, dan lain sebagainya.

Topi chef dengan desain yang berbeda bisa memiliki jenis bahan yang berbeda pula.